La Pizza de VERDUS Pizzeria

Pizzas authentiques et savoureuses, avec des produits 100% locaux et un personnel accueillant et sympathique, une super adresse!

Personnel très sympathique. Nous sommes ravis des pizzas. Je conseille vivement cette pizzeria !

Excellente pizza avec uniquement des produits locaux !! Je recommande vivement

Pizza simple et sans intérêt .Mauvais rapport qualité prix, je ne recommande pas.

Faire des pizzas comme tant de restaurateurs commerçants aujourd’hui, avec ce brin d’opportunisme qui permet de faire beaucoup plus de marge que dans un établissement classique, autorise-t-il à revendiquer qu’on fait la meilleure pizza de la région voire au-delà ? À dire que les autres, y compris les plus proches, se confondent de médiocrité par rapport à soi-même ? C’est non seulement l’impression mais le discours qu’entretient cet honnête quoi qu’immodeste pizzaiolo local. Après avoir défendu avec foi, vigueur et, si on reste objectif, un peu de morgue l’excellence de ses produits, ainsi que le niveau si réputé de son savoir-faire, on allait voir ce qu’on allait voir, impatients de dépenser 30€ tout ronds pour deux pizzas. Le résultat : des produits effectivement sélectionnés (ventrèche de la chouette ferme de Bidache), « copeaux de parmesan de Rodez » - qui ne compte donc pas que les toiles d’art moderne de Soulages mais également du fromage IGP italien, première nouvelle), des produits sélectionnés donc, mais malheureusement sacrifiés sur l’autel d’une cuisson UHT express qui, même au four à bois, aplatit, homogénéise et rase tout relief gustatif. Il nous a fallu cinq minutes de route avant d’attaquer la dégustation et de comprendre que le séjour hyper-déshydratant du four fut fatale à la préparation pourtant revendiquée comme magistrale. D’aucuns parlent du roi de la pizza de tout le Gers et de la Navarre réunis. Je suis prêt pour ma part à prendre le risque de parler tout au plus d’un petit prince. Toujours imaginé que la fierté n’empêchait pas l’humilité, qualité première de bien des grands chefs. Et courage aux homologues voisins qui, malgré tous les efforts, n’arriveront jamais aux chevilles du maître !

Super accueil , l’enseigne est propre et chaleureuse, la deco est tres cool et en meme temps rustique ce qui n’est pas pour me déplaire. Les produits sont fou, tout viens de france et les producteurs sélectionné avec soint visiblement. J’ai pris une carni-fort et je ne suis pas déçu, une tuerie, pour ceux qui apprecient le bleu n’hésitez pas elle est super bonne ! J’était de passage dans la region et si je reviens dans le coin je repasserai vous prendre des pizza pour sur ! Ps: vous incroyable la collection de chaussure 😉

Une tuerie ces pizzas, personnel très sympathique et accueillant .

Tout simplement la meilleure pizzeria de France tant dans le concept (cuisson au feu de bois, ingrédients 100% locaux et mettant en valeur les producteurs du coin, méthode traditionnelle) que dans la réalisation et l'accueil. Fred (le pizzaiolo) et son équipe nous ont accueilli chaleureusement et nous ont parlé des producteurs qui font les ingrédients de la pizza et des secrets de fabrication. Le resto vaut le voyage : venez de loin, vous ne serez pas déçu ! Les pizzas sont extraordinaires, nous n'en avons jamais mangé de pareilles. Merci pour tout !

Les pizzas sont excellentes ! Je recommande sans hésitation

En plus d'être super sympa ils font les meilleurs pizzas je recommande vraiment les yeux fermés

Superbe pizzeria! Les produits sont locaux, les pizzas sont délicieuses et l'ambiance est excellente Je recommande cette pizzeria et un grand merci à fred

Belle découverte, pizza excellente, les propriétaires sont charmants et très accueillants.

Toujours un plaisir et un délice ! Au delà de très bien manger, l’accueil, la gentillesse et le professionnalisme sont au rendez vous ! Merci à vous 🥰

Pizza excellente et bien garni avec de bons produits

Excellente pizzeria!! Les pizzas sont très bonne, même excellente. Toujours bien garnis, avec des ingrédients de qualité et français. Nous sommes toujours très bien accueilli, et très bien servi. Je vous recommande, c’est toujours un régal d’y aller. Merci pour cet accueil chaleureux à chaque fois.

Repas super agréable , nous avons super bien mangé . La chèvre miel est incroyable. Le service de qualité et l'ambiance plus qu'au top . On aime les personnes chaleureuse. Super moment merci pour la découverte des produits de qualité . 👍🏼

Pizza de très bonne qualité, très bons produits ! Petit coup de cœur sur la chèvre, elle est incroyable !

Super moment en famille en mangeant des pizzas succulentes avec de très bon produits locaux.

Pizza maison succulente ! Des personnes très accueillantes et chaleureuses. Merci à vous, la prochaine fois je goûterai le jambon éléphant 😉(je vous rassure, les produits son 100% locale)

Très bonne adresse ! Les Pizzas y sont excellentes et l’accueil très chaleureux. Les pizzas sont bien garnies et goûteuses. Mention spéciale pour la pâte faite maison de A à Z , et cuite au feu de bois.

De passage dans la région, nous avons commandé 2 pizzas, qui étaient excellentes. Produits de qualité et locaux avec un vrai pizzaïolo passioné qui partage son savoir faire. Les habitants du village ont de la chance ! Merci ce partage !

Les pizzas valent leur prix rien n’a dire très bon

Un très bon accueil, des pizzas délicieuses avec de bon produits, vraiment n'hésitez pas si vous avez envi de manger de vraies bonnes pizzas.

Nous avons passé une soirée très agréable, avec un pizzaiolo passionné ! Nous n’avions pas mangé d’aussi bonnes pizzas depuis l’Italie !

C'est simple, vous voulez mangez des pizzas avec des produits qui n'ont pas fait le tour du monde venez là !!! Ambiance au top, les gérants se feront un plaisir de raconter leurs histoires!!!! Concernant les pizzas, pâtes maison produit locaux et cuite au feux de bois dans un four que le patron a construit lui même!!! Que demander de mieux !!!! Je n'ai jamais mangé de pizza aussi bonne et je suis amateur. Je recommande fortement !!!!

Un très bon accueil !, une super rencontre. Pizza excellente ! De très bonne qualité, on sent l amour du fait maison et local. Je ne peut que recommander, et il me tardes de pouvoir y revenir accompagné pour la faire découvrir et partager un super moment gastronomique

Jamais déçu par les pizzas de Fred, accueil chaleureux et produits top qualité. Ma préférée la chèvre base crème. J'ai goûté pour la 1ère fois la Pom'Pizz : une tuerie !

Bonsoir , toujours au top les pizzas, accueil au top, je recommande fortement . Endroit chalereux . (Gael magen)

Superbe pizzeria, des ingrédients de qualité, un service client impeccable, une vraie pépite. Une valeur sûre.

Seconde expérience à la pizza de Verdus et probablement pas la dernière car j'ai adoré La Salicorne Les pizzas sont goûteuses et à base de produits de qualité c'est indéniable ! Belle continuation à vous !

En un mot ? Parfait ! J’ai commandé 3 fois des pizzas et la qualité est au rendez-vous. Le pizzaïolo est très gentil et aime son métier ! Les serveuses sont très agréables, merci à elles. Les produits sont de qualités. N’hésitez pas à manger la Pom’Pizz, un régale (ça a valu le coup d’attendre :) ) ! Je ne regrette pas d’être venus dans le cadre de mes vacances. Je recommande les yeux fermés !!

Je recommande ! Très bonnes pizza, généreuses, et le personnel est très accueillant

Pizzas excellentes, on sent la qualité des produits utilisés. Très bon accueil, on recommande !

Excellentes pizzas a emporter ou à manger sur place faite par un passionné avec les produits du terroir. La personne en charge des commandes est hyper organisée, souriante. Prix très corrects. Je recommande +++

Très bonnes pizzas. Les patrons sont bienveillants. Commerce de proximité bien utile et méritant. Notre commande a emporter était prête à l'heure.

Trop cher, trop de temps d attente, pas de garniture....debordez avec 5 pizzas.

Très bonnes pizzas faites avec de très bons produits. Accueil et service très agréables.

Excellente pizza (j'ai testé la champignon). La pâte est moelleuse et fine, la garniture bien répartie, la cuisson parfaite et on voit que ce sont des produits de base de qualité, pâte travaillée à la main, un accueil convivial, une salle agréable et une propreté jamais vue ailleur. A tester d'urgence.

Très agréable découverte ! Un homme qui a la tête sur les épaules et passionné par ce qu’il fait, ce qui se ressent dans l’assiette

Pizza au feu de bois à base de produits locaux. Délicieuses.

Nous étions 4 amis en train de dîner le 27 mai, à l'occasion des vacances à Vic, nous sommes arrivés juste à temps, il ne restait plus que deux pizzas à préparer, et la vérité est qu'elles étaient très bonnes !!! Four à bois. Les bières sont également bonnes, et les propriétaires sont sympathiques ! Si l'année prochaine nous allons à Vic, nous essaierons d'y retourner !!

Bonjour, De nouveau à Castera, nous avons découvert la pizzeria Verdus, qui n existait pas de nos précédents passages . Je vous invite à découvrir ce lieu. L accueil et au Top avec Fred et Emma.Cette jeune employée à la niac et est au petits soins pour la clientèle tout comme Fred soucieux et respectueux de la qualité de ses produits et de son savoir faire. C est une reconversion réellement réussie !!!! Bonne continuation et au plaisir de vous retrouver prochainement.

De belles pizzas !!

J'ai découvert cette pizzeria en passant à castera, et se fut une belle surprise ! J'ai prit une chèvre miel, je me suis régalée ! Je sais où je m'arrêterai à chaque fois que je passerai par la !

Les pizzas sont excellentes, le cadre est chaleureux, l’accueil est top. Les produits et paysans locaux sont privilégiés et mis en avant. Tarifs plus que raisonnables. Allez-y les yeux fermés !

Étant de passage a casteras nous nous sommes arrêté a la pizzeria verdict je n'est jamais mangé de pizza aussi bonne que cela vous pouvez y allez vous serais pas déçu je recommande 💯 nous reviendrons 👍

Un endroit authentique qui nous plonge directement dans le terroir de notre région avec un mur où sont exposés les producteurs locaux qui agrémentent nos pizzas. La pâte est excellente, la garniture est de qualité . Mention spéciale pour la « Carnivore » base crème, une tuerie.

très bonne pizza ! « la chorizo »

Je remercie Fred et son épouse qui nous ont encore sublimé les papilles Je conseille à tout le monde d’aller découvrir leurs pizzas. Tout est fait maison et tout est français et comble du tout ils utilisent les produits locaux. Je recommande mille fois Merci les amis